Strade acciottolate, architettura coloniale, ristoranti premiati e rooftop con vista skyline: il quartiere più affascinante di Città di Panama merita almeno una giornata intera.
Percorso a Piedi Consigliato
Inizia dalla Plaza de la Independencia con la Cattedrale Metropolitana. Cammina lungo Calle 3ra fino alla Plaza Bolívar e la chiesa di San Francisco de Asís. Prosegui al Paseo Esteban Huertas — una passeggiata pedonale con vista mare. Visita le Bóvedas (ex prigioni coloniali oggi gallerie). Finisci alla Plaza Francia. Il percorso completo richiede 2-3 ore. La domenica c'è un mercato artigianale.
Dove Mangiare e Bere
Ristoranti top: Donde José (cucina panamense creativa, prenotazione obbligatoria), Fonda Lo Que Hay (il più autentico, menù del giorno), Tantalo (cucina fusion con rooftop), La Rana Dorada (birrificio artigianale con pizze). Cocktail & rooftop: CasaCasco ha la vista migliore sulla skyline moderna, Tantalo Rooftop perfetto al tramonto, Pedro Mandinga Rum Bar per i rum panamensi. Budget: Pranzo casual $10-15, cena top $30-60, cocktail $8-12.