Calles empedradas, arquitectura colonial, restaurantes premiados y rooftops con vista al skyline: el barrio más fascinante de Ciudad de Panamá merece al menos un día completo.
Recorrido a Pie Recomendado
Empieza en la Plaza de la Independencia con la Catedral Metropolitana. Camina por Calle 3ra hacia la Plaza Bolívar y la iglesia de San Francisco de Asís. Continúa al Paseo Esteban Huertas — un paseo peatonal con vistas al mar y a la Calzada de Amador. Visita las Bóvedas (antiguas cárceles coloniales reconvertidas en galerías). Termina en la Plaza Francia con el monumento a los constructores del Canal. El recorrido completo toma 2-3 horas sin paradas para comer. Los domingos hay mercado artesanal en la Plaza.
Dónde Comer y Beber
Restaurantes top: Donde José (cocina de autor panameña, reservación obligatoria), Fonda Lo Que Hay (lo más auténtico, menú del día), Tantalo (cocina fusión con rooftop), La Rana Dorada (cervecería artesanal con pizzas). Cócteles y rooftops: CasaCasco tiene la mejor vista del skyline moderno, Tantalo Rooftop es perfecto para el atardecer, Pedro Mandinga Rum Bar para rones panameños. Café: Bajareque Coffee House tiene el mejor café de especialidad de la ciudad. Presupuesto: Un almuerzo casual cuesta $10-15, una cena en restaurante top $30-60, cócteles $8-12.