Signature Meeresfrüchteküche
Caleta
Caleta ist das Signature-Restaurant des Sofitel Legend Casco Antiguo, unter der Leitung des Michelin-Sternekochs Lorenzo Di Gravio. Im historischen Club-Unión-Gebäude von 1917 in Casco Viejo bietet es kreative Küche mit panamaischen Meeresfrüchten und mediterranen Einflüssen. Die Gerichte bestechen durch künstlerische Präsentation: marinierter Kampachi mit Kaviar, gegrillter Oktopus mit Yucca-Gnocchi und ein Signature-Kakaoschoten-Dessert.
Kontakt & Anfahrt
Telefon +507 302-4300
Öffnungszeiten Frühstück 6:30 - 11:00, Mittagessen 12:00 - 15:00, Abendessen 18:00 - 22:30, Brunch Sa-So 11:45 - 15:30
Website besuchen caletarestaurant.com
Auf Instagram ansehen Instagram
Highlights
Michelin-Sternekoch Lorenzo Di Gravio
Im historischen Club Unión von 1917
Pazifik- und Karibik-Meeresfrüchte
Signature Kakaoschoten-Dessert
Galerie
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Pazifik- und Karibik-Meeresfrüchte
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